Es krim ? siapa takut! Minuman dingin yang mempunyai aneka rasa ini ternyata punya pengaruh yang dahsyat buat otak dan tubuh kita. Es krim bisa mengontrol nafsu makan. Molekul es krim bisa memicu ke otak sebagai pesan ke sel-sel dalam tubuh kita untuk mengabaikan nafsu makan. Sayangnya orang tua melarang kita memakan es krim karena kegemukan dan membuat flu. Es krim digolongkan menjadi 3 kategori, yaitu economy, good average dan deluxe. Dalam kategori tersebut es krim dibedakan sama kandungan susu dan kadar kalsiumnya. Dan berikut inilah 8 alasan kenapa es krim baik buat kesehatan.
1. Menjaga kesehatan jantung
Es Krim yang kaya unsur flavonoid berhubungan erat sama rendahnya angka kematian yang disebabkan penyakit jantung koroner. Diduga, kandungan flavonoid di susu, justru menjaga kesehatan jantung, soalnya bisa menghambat oksidasi.
2. Merangsang sistem kekebalan tubuh
Kalau memproduksi lebih banyak sitokin (protein yang diproduksi sebagai bagian dari sistem imun tubuh), jadi eskrim malahan bisa bermanfaat buat merangsang sistem kekebalan tubuh kita.
3. Menurunkan resiko kanker
Menurut penelitian di Institute of Community Medicine, universita Tromso, Norwegia, dalam International Journal of Cancer, bahwa es krim yang satu ini baik untuk kanker yaitu es krim rasa susu sapi. Kalau kita mengonsumsi 3 gelas atau lebih susu setiap hari menurunkan resiko kanker seperti kanker payudara pada wanita yang pramenopause.
4. Membuat perasaan nyaman
Lewat penelitian Institut Psikiatri London, Inggris, beberapa sukarelawan mengaku ngerasa lebih nyaman setelah makan es krim. ternyata es krim memberi dampak positif di bagian orbitofrontal cortex, yakni bagian depan otak yang menganalisis berbagai hal.
5. Untuk tulang kuat
kandungan kalsium di es krim bermanfaat buat menjaga kepadatan massa tulang, pencegahan osteoporosis, kanker, serta hipertensi dan pastinya bisa mencegah penuaan dini.
6. Tidak menimbulkan obesitas
Umumnya es krim ini mengandung lemak maupun lemak jenuh yang membuat banyak orang menghindari es krim gara-gara takut obesitas. Padahal kontribusi energi es krim pertakaran saji (satu cangkir) cuma sekitar 10% dari total kebutuhan energi dan kontribusi lemaknya sekitar 15% dari total kebutuhan lemak perhari.
7. Tidak menimbulkan batuk dan pilek
Cairan dingin ini bukan yang bikin batuk dan pilek. soalnya, pas masuk ke mulut, es krim langsung meleleh. Pelelehan es krim yang cepat dikarenakan pengaruh suhu tubuh. Makanya, pas es krim masuk ke kerongkongan kita, suhunya sudah tidak sedingin air es.
8. Mengandung laktoferin
25%-30% kandungan es krim pastinya susu. Salah satunya adalah laktoferin. Selain memiliki peran buat zat pertahanan tubuh, laktoferin juga memiliki aktivitas Antiviral. terutama terhadap Cytomegalovirus, Influenza, dan HIV.
0 komentar:
Posting Komentar